Le moulin de la Tranchère et sa boulangerie antique
Une association de passionnés a restauré un vieux moulin sur un bras de la rivière Artière. Elle a également construit une boulangerie antique et son four servant à confectionner pain et brioches. Le moulin de la Tranchère a élu domicile à Ceyrat, dans un écrin de...
Un charron sur les chapeaux de roues
Voilà un beau métier que celui de charron qu’exerce Alain Montpiedà Saint-Ours-les-Roches depuis une quinzaine d’années, à la suite d’une reconversion professionnelle. Cet héritier d’une longue lignée de charrons n’a donc pas vraiment forcé le hasard. Il...
Des bières qui coule de source dans le Sancy
À mille lieues de la bière, Xavier Condroyer débute sa carrière les pieds dans l’eau. Plus précisément dans l’ostréiculture qu’il pratiqua pendant trente ans à Arcachon. Ce n’est pas pour autant que la bière est éloignée de son quotidien puisqu’il s’adonne, en...